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持续增长的市场规模，展示的是消费者持续追求美好生活的大趋势。有机构此前曾预测，2022年休闲卤制品市场规模预计突破1749亿，休闲零食产业规模预计突破1.5万亿。休闲卤制品企业的经营表现，也将展现其后续发展潜力。而这其中，拥有一万多家门店的绝味鸭脖，展现出巨大潜力，无疑是极具潜力的头部品牌。

绝味鸭脖拥有远超行业平均水准的门店数量，使得客流量和品牌形象都有了保障，在品牌自身获得了稳定、统一线下渠道的同时，也让消费者有了习惯性的购买行为。同时，绝味鸭脖在渠道竞争越发激烈的今天，为了近距离触达用户群体，选择持续扩大连锁经营规模。如此一来，绝味鸭脖的市场反应将更加灵敏，能释放品牌潜力、及时满足客户诉求，并且契合消费潮流。

当然，绝味鸭脖只有稳定的场景和客流量，依据于零售业“人货场”理论是不够的，想要拥有稳定的销售链路，还需具备优质的产品供应链。绝味鸭脖在这方面，与连锁经营体系共建出独特的品牌优势，采用了中央工厂模式。绝味鸭脖该模式下，合理科学地做到了“当日订单、当日生产、当日配送、24小时售卖”，围绕生产基地辐射的300-500公里为半径布局门店。借此，绝味鸭脖不仅能打造出良好的品牌口碑，也能为消费者提供品质稳定、卫生安全、新鲜美味的休闲卤味产品，其品牌潜力和实力有目共睹。

此外，为提升连锁经营效率和管理能力，绝味鸭脖还充分利用了数字技术。如绝味鸭脖的信息化系统“CSC2.0”于2019年6月上线，为经营规模的扩大提供了强有力的技术保障，支持万店标准化运营。类似的数字化运用，是绝味鸭脖富有潜力的重要支撑，提升了老用户的留存率，也帮助绝味鸭脖强化了与用户的沟通。

综合分析，每个品牌在行业规模持续扩容的发展浪潮下，都有发展新机会。绝味鸭脖的连锁经营思路和体系，不仅提升了自身品牌效应，同时对于整个休闲卤制行业而言，也起到了助推发展作用。

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